素材を活かしすぎたメニュー

「素材を活かす」とかよく言うけど、そんなに活かしたいんなら素材のまま食えばいいって話だよね！ と、ひねくれたこと言うご同輩、こんにちは。館長です。

調理後の写真を載せてほしいメニュー

どんだけいい素材を使っているか、そしてそれをどんだけ活かす調理をしているか、それを知ってもらいたいんだね、きっと。
　

それか、これがホントに調理後の姿。