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半熟卵~ゆで卵の茹で時間目安表はこれが決定版だ(たぶん)

公開日: ナルホド

きっとこの世で一番偉い人は、ゆで卵を常に一定のクオリティで作れる人だ! とさえ思ってしまうというご同輩、こんにちは。館長です。

 

それほどまでに、卵を茹でるのは難しいと感じております。

今日は成功したからといって、同じ条件でまた明日も成功する保証はどこにもないのです。

厳しい世界です。

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半熟卵~ゆで卵の茹で時間目安表

イメージ

 

「卵オヤジ」の蔑称を持つ(蔑称かよ)僕は、これまで幾度となく自分好みの半熟卵を作ろうと試行錯誤してきました。

Amazonで売ってた電気ゆで卵マスィーンまで買ったことがあります。

でも、毎日同じ状態の半熟卵を作ることは不可能に近いという結論に達しました。

せめて誤差を最小限にする――これだけが人類に残された唯一の着地点です。
 

僕は今、とりあえずは6分30秒という茹で時間で落ち着いていますが、今回を機に、秒刻みで追求したい思いが沸々とわき上がってきました。

厳しい世界です。

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